domenica 22 luglio 2012

saggezza e vita

" andai nei boschi perchè volevo vivere con saggezza e in profondità , succhiando tutto il midollo della vita per sbaragliare tutto ciò che non era vita e per non scoprire in punto di morte che non ero vissuto " (....)

mercoledì 11 luglio 2012

paradosso ecclesiastico

BIBBIA : antico testamento : levitico 21 

I SACERDOTI :

Levitico 21:7 ^
Non prenderanno una prostituta, né una donna disonorata; non prenderanno una donna ripudiata dal suo marito, perché sono santi al loro Dio.

Levitico 21:13 ^
Sposerà una vergine.

Levitico 21:14 ^
Non sposerà né una vedova, né una divorziata, né una disonorata, né una meretrice; ma prenderà per moglie una vergine del suo popolo.

commento : questa è la soluzione a tanti dilemmi della chiesa . Una istituzione paradossale .

senza parole

comunque secondo me ,c'è qualcosa nell'aria di malsano . Qualcuno secondo me , in gran segreto , ha diffuso , spero solo qui a Modica , un virus della "COMPLICAZIONE" . Un agente patogeno in grado di appesantire o addirittura non fare nascere rapporti sani tra uomo e donna . Una cortina di fumo invisibile ed inodore che annienta già sul nascere i neuroni predisposti al concepimento ed alla nascita di un semplice contatto comunicativo . Signori , qui lo dico e qui NON lo nego , io tra poco mi ritiro in una grotta di cava lazzaro e buonasera a tutti !!!. ps.
e poi ci lamentiamo che l'amore di un cane è esageremente più importante che con una persona del gentil sesso . che delusione !!

mercoledì 13 giugno 2012

ortoterapy summer : I primi risultati

fiori di zucchina 
il cetriolo cresce...
Ogni mattina dopo colazione faccio un salto nell'orto . E' una sana abitudine che ho. E' un momento di pace contemplativa e un senso genitoriale nei confronti delle mie piante . Giro e rigiro , guardo e ascolto . Sfioro qualche foglia e tolgo qualche erbaccia . Ho la sensazione di essere immerso in una foresta amica , che mi guarda e respira insieme a me . Ogni mattina c'è una sorpresa : un nuovo fiore di zucchina , un cetriolo che cresce , il profumo di prezzemolo fresco . Ogni giorno mi faccio una domanda : ma prima dov'ero , cosa mi sono perso in passato .... e mi rispondo : "che fortuna  essere qui" . Vivo questo momento con grande serenità , quasi distaccato dal mondo che mi gira attorno . Quanto è grande il potere della natura !! 

martedì 12 giugno 2012

il titolo del mio prossimo libro :


ORTOTERAPY SUMMER !!

Anche quest'anno mi sono dedicato all'orto terapia !!
Dopo i fasti invernali , dove ho coltivato e raccolto fave , piselli e patate ( ahimè , l'esperimento dei finocchi è fallito ...forse perchè tra le patate e piselli non erano a loro agio ....ahahahahha. )


l'impianto di irrigazione 
Comunque dopo una lunga preparazione del terreno con il mio fido motozappa ( beato a chi l'ha inventato ) , finalmente ho creato i filari per la nuova piantagione estiva .










Ma quest'anno , novità delle novità , ho realizzato un impianto di irrigazione permanente !!....
Con soli 60 euro, ho acquistato tubi , manichette e rubinetti e dopo un opportuna progettazione dell'area da coltivare , ho posato l'impianto .
Questo mi permetterà innanzitutto di risparmiare sulla quantità dell'acqua da usare ed in secondo luogo mi accellererà un compito che durante la calda estate diventa davvero arduo .Cosa ho piantato ?? ....tutto lo scibile dell'universo !!   ahahahah
dopo 15 giorni
Quest'anno sono stato baciato dalla fortuna ( la fortuna aiuta gli audaci !!) , perchè ho ricevuto in omaggio svariate piantine di cipolle e pomodori di varie specie .....ho piantato più di 100 piantine di cipolle e di pomodoro .
 Cipolla bianca , cipolla rossa , cipolla di giarratana .......quest'anno sarà difficile trovare una donna ....con l'alito che mi ritroverò !!...ahahahaahah
Invece per quanto riguarda i pomodori , quest'anno ho fatto l'esperimento di piantare il "datterino " di scicli . Noto e famoso prodotto ibleo , difficile da produrre ma delizioso in cucina .
dopo 40 giorni 
Per quanto riguarda il resto ho piantato : melanzane violette , peperoni a cornetto e a baule ( questa me la sono inventata) , zucchine , zucche invernali , basilico , prezzemolo, sedano .....dimentico qualcosa ?? .....si , per la prima volta su questi schermi : i cetrioli !!  ahahahah.
Se tutto questo lavoro avrà un risultato abbondante , ho già pensato di affittare un banchetto presso il mercato a Km 0 a Modica Alta ...ahahahah.

Se invece il risultato sarà meno avvincente , sarò felice lo stesso , perchè la terra mi ha gratificato e fatto compagnia . Se ami la terra ,lei ama te .

giovedì 3 maggio 2012

L'evoluzione ( seconda puntata )

Ecco ci siamo , dopo qualche ora di duro lavoro , finalmente è nato il nuovo cioccolatino . Farli è stata un' impresa . La mia cucina pareva un campo di battaglia . Una tempesta di antiossidanti all'attacco !!.... Polifenoli in testa alle truppe .....Stormi di Flavonoidi in picchiata e basi di Teobromina completamente distrutte .... Risultato ? : una vittoria schiacciante del buon umore !! 





Queste sono le prime fasi della formazione del cioccolatino .


non sembrano tanti piccoli soldatini ??? ..
allora la metafora del conflitto era centrata !!



L'ultima fase
LO SPETTACOLO FINALE !!!!


E siccome quel giorno avevo energia da vendere ho fatto un altro tipo di cioccolatini e una quarantina di cassate pasquali .... MELIUS ABUNDARE QUAM DEFICERE  ( un pizzico di latino non guasta)










OVERTURE  FINALE